LokálBurger

• 400g hovězího mletého masa z Mass.ny
• 4 plátky snídaňové slaniny z Mass.ny
• 100g čerstvého ovčího sýru z Dobrokvětu
• 2 Honzíkovy burger housky
• řepkový olej z Baron oil
• oblíbený dresink
• sůl, pepř
• rajčata, salát, červená cibule

Postup:

Mleté maso ochutíme pouze solí a pepřem, aby vynikla chuť masa. Rozdělíme na dvě části a vytvarujeme burgery.

Na rozpálenou pánev nalejeme olej a z obou stran maso opečeme do růžova. Poté přidáme slaninu a opečeme do křupava. Na burger položíme slaninu a plátky ovčího sýra a necháme zapéct.

Housku podélně rozřízneme a na másle opečeme.

A na závěr již kompletujeme: housku potřeme oblíbeným dresinkem, položíme listy salátu, burger se slaninou a sýrem, přidáme nakrájená rajčata a červenou cibulí a přiklopíme druhou části housky.

Těstoviny s medvědím česnekem a vepřovou panenkou

• 1 vepřová panenka z Mass.ny
• 1 pesto z mědvědího česneku z Dobrot z ráje
• 100g zrajícího ovčího sýru z Dobrokvětu
• microbylinky z Beehydra
• olej z Baron oil
• 6 stroužků česneku
• 200g těstovin
• sůl, pepř
• citronová kůra

Postup:

Vepřovou panenku osolíme a opepříme. Na rozpálenou pánev nalijeme olej a panenku ze všech stran opečeme. Přendáme na plech a dopečeme v troubě do růžova.

Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě, scedíme a teplé je promícháme s pestem z medvědího česneku.

Česnek promícháme s olejem, solí a pepřem a upečeme v troubě do hněda.

Panenku nakrájíme a ozdobíme microbylinkami.

Těstoviny namotáme na talíř, poklademe pečený česnek, hoblinky ovčího sýru a posypeme citronovou kůrou.